2.黄泥加水调成糊状 。腌制盐 。咸鸭茴香 、腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制黄泥 、咸鸭五香粉 。腌制简介： 一般来说 ，咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，食用时应煮熟 。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭桂皮 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。轻轻放入鸭蛋，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，大料 、料酒 、
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。装入塑料袋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。晾干 。
做法：
1.将鸭蛋洗净， &nb
一般来说 ，腌制太久则过咸 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。封坛 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、