调料 ：料酒1大勺 、大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋腌制20分钟以上；
2 、开胃酱油 、辣酱汤汁不要全部收干 ，香骨糖少许 、秋补锅烧热 ，大菜的香煎至排骨呈红棕色 ，解馋沥干水 ，开胃米醋1小勺 、辣酱
香骨盐少许准备：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补糖 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁 ，加入适量油 ，炖至汤汁不多时 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、葱1根 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、油烧热放入排骨；
3 、加入料酒 、打开锅盖 ，大火烧开后 ，加锅盖 ，转小火炖约30分钟；
6 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、酱油1大勺 、转大火收汁；
7、加入姜片和葱段；
4 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大喜大香辣烤肉酱100g 、米醋、