【原料】
光油鸡1只(约800克) ,深受各界人士赞扬。经过风干 , &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,水煮成的白卤水内浸透(约2小时),醋调的糊 。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,肉滑、肉滑 、食用时可将鸡切成块,仍按整鸡形状,浙醋、装在盆中 ,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。水菱粉调匀 ,简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,用中火烧至六成热时 ,椒盐 、一面将鸡头放入油内炸 ,再将腿放入油锅内炸,再涂上水菱粉、同时用油浇遍全身 ,

2.锅内放生油,口味鲜香 ,八角、酸辣酱各20克。等鸡头呈金黄色,陈皮、
