调羹主要是使用用于喝汤 ，如果太烫 ，调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用食指在上 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。也有一定的讲究 。盘正面为限 ，再送至嘴里 。再一口一口地喝 。盘的外面 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，背脊要挺直 ，
汤匙不能太满 。把汤倒入嘴里。它同使用筷子一样，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。
不要将汤碗直接就口 。尤其是第一匙 ，
拇指和中指在下支撑 。一饮而尽 ，要以不离碗 、 &n调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这时 ，盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点：
舀汤时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应先少舀些汤尝一尝。简介： 调羹也是常用的餐具，