5、制最把面团横向压扁 ，小吃面皮起的灌饼变化 ，擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、
10 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃
做法 ：
1 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
8 、经过翻面的面皮 ，
原料 ：面粉 、生菜 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，团圆；
6 、
11 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，翻面煎 。一面面皮凝固之后 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
13 、油 、
9 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，静置半小时；
2 、油温热下入饼皮 。