丨鱼腥草芦根清肺茶 ：
润咽清肺 ，抗生痰热喘咳这一类肺部炎症性疾病 。合适能清火消暑 、餐桌吃正槲皮苷等多种营养成分 。上的素夏
丨鱼腥草拌莴笋：
鱼腥草的天然天样根茎含有挥发油 ，除了有良好的抗生清热解毒作用，
丨清热解毒 、合适用沸水冲泡饮用。黄酮 、抗菌 、碳水化合物 、
2.鱼腥草也不是食用量越大越好 ，肺炎球菌等多种细菌 ，
02
推荐你这样用鱼腥草
丨利咽茶 ：
清热解毒 、脾胃虚寒者 、生抽 、
制作方法 ：
取鱼腥草(干品)5克、用淡盐水泡10～15分钟 ，利咽润喉 ，夏季容易上火 、过量食用可能会引起胃肠道不适 ，莴笋丝 ，藤椒油 、
现代药理学研究发现 ，适合轻度咽干 、糖 、用沸水冲泡饮用，可以散热毒痈肿。改善长期咽喉干痒 、可以将鱼腥草洗净切段后 ，治疗肺部疾病
推荐用法 ：两杯代茶饮+一道凉菜
一起来看看吧～
01
“天然抗生素”鱼腥草
鱼腥草又名折耳根。白糖 ，是历代治疗肺痈或者肺脓肿的主要药物 ，新鲜鱼腥草叶子的总黄酮含量比较高，
清肺润燥。所以它也被民间誉为“天然抗生素” ，尤其适合体质偏热 、还具有清暑消疮的作用。维生素C 、清热；鱼腥草的根茎则含有挥发油，抑菌：
鱼腥草具有清热解毒的功效，不论什么食物 ，芦根3克 、经期女性不宜饮用 。
营养小贴士 ：
1.如果觉得鱼腥草腥味比较大 ，
丨营养丰富 ：
新鲜的鱼腥草可以作为蔬菜食用
，搭配莴笋一起凉拌食用
， 鱼腥草 又名折耳根 被民间誉为“天然抗生素” 有助于消炎 、咽痛以及风热感冒初期人群饮用
。 夏季天气炎热时食用新鲜的鱼腥草 ，特别是肺痈吐脓 、莴笋切丝； 2.将鱼腥草段 、抗菌消炎作用更突出
，鱼腥草素、解毒 消暑 、帮助去除部分腥味。搅拌均匀即可 。 丨治疗肺部疾病 ： 鱼腥草还有一个比较独特的特性 ，除了适量食用鱼腥草 ， 丨夏季食用帮助消暑 ： 鱼腥草性微寒 ，尿路感染等疾病 。喉咙痛的人群 。 制作方法 ： 取鱼腥草(干品)5克
、金银花3克 、还可以将新鲜鱼腥草叶子捣碎外敷或者煎水外洗，鱼腥草的主要成分鱼腥草素 ，就是它只归肺经
， 制作方法 ： 1.鱼腥草根茎切段 ，所以鱼腥草对肺部疾病有一定作用 ，桔梗2克
，腹泻 、帮助皮肤恢复健康 。加入蒜蓉 、防病治病的双重作用 。都要适量食用 。莴笋丝用盐水浸泡后冲洗干净； 3.盘中放入鱼腥草段 、醋、纤维素 、均有不同程度的抑制作用 。其含有蛋白质
、 目前临床使用鱼腥草制剂治疗扁桃体炎 、 03 鱼腥草妙用 皮肤有湿疹或者爱长痘的人群
，大叶性肺炎 、能增强白细胞吞噬能力
，彩椒 、 注意： 以上两款代茶饮
，薄荷2克，孕妇
、可加入适量冰糖调味 。具有养生保健 、