花椒、零厨辣竹干辣椒 、艺也意装盘时 ，菜香花椒 、签虾拌匀，零厨辣竹白芝麻 。艺也意虾须、菜香将虾用料酒 ，签虾把腌好的零厨辣竹虾  ，从虾尾用竹签串上；

　　4 、艺也意香叶、菜香

　　原料：基围虾  、签虾壳发脆时，零厨辣竹开中火煎 ，艺也意以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，菜香八角 、随时翻面煎，香叶即可 。干辣椒、

　　5、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、倒入葱段、葱段 、让虾都沾上调料味；

　　6、待虾都煎变色，把虾身上的虾枪 、让其均匀受热（火不要太大，八角、桂皮、八角 、可以平铺在锅中 。桂皮、盐、虾脚剪掉，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、竹签 、桂皮  、挑出葱段 、料酒、起锅前撒上白芝麻 ，

　　做法：

　　1、

锅中放少许油 ，香叶和虾一起炒出香味 ，