5 、豆烧
3 、厨房菜香
6、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧干红辣椒
做法 ：
1、厨房菜香蒜 、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块蚝油、辣土生抽、豆烧
7 、汤汁浓稠，干红辣椒 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
2、调入郫县豆瓣酱 。冰糖炒匀 。老抽 、准备材料 。鸡腿洗净用清水泡去血水 。料酒 、爆香葱姜蒜、翻炒片刻后再加老抽 、加青椒 、鸡块加蚝油 、炒锅热油，盐、
4 、炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮。葱调味，
8 、姜、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
材料：鸡腿 、