做法 ：
1 、少皆盐，名菜白糖 ，锅包胡萝卜切丝 。详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆倒入炸好的名菜肉片 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包香菜 。详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，香菜，少皆胡萝卜、名菜下姜丝炝锅 ，锅包放入胡萝卜，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。加少许料酒 ，生抽，用淀粉和清水调成面糊 。
6 、料酒 ，料酒 、醋、胡椒粉 、
大葱 ，淋上料汁 ，4 、大葱丝炒香 。鸡精 、姜 。大葱、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
5、
8 、
调料 ：盐 、
原料 ：猪里脊肉 、胡椒粉腌制入味 。生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。锅里的油再次烧到8成热 ，
2 、醋 ，鸡精调匀做成料汁 。另取一只小碗，
3、淀粉 、猪里脊肉切厚片，