5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口味精，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，酱油 ，小菜辣椒碎 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感，白糖稍微多一些，道口用刀削成不规则小块 ，感爽
原料 ：小黄瓜 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，熟芝麻，甜辣干辣椒碎 ，黄瓜白糖 ，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，白糖，酱油 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
倒掉水分后再次压上装满水的盆，熟芝麻做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，