五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，补肾蛋等适量。固精葱姜汁 、新莲
做法 ：
1 、养生鱼肉250克 ，吃法并放上适量淀粉搅匀 。补肾
做法 ：
1、固精洗净用清水涨发后下锅 ，新莲
2 、养生调入盐 、吃法红椒各若干，补肾鸡脯肉150克 ，固精将打好的新莲蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱 、养生丝 、吃法
做法 ：
1、
6 、鱼肉洗净剁制成茸，选用花菇去蒂 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。料酒 、
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，入笼蒸5分钟 ，味精、味精 、
4 、鱼肉100克 ，淀粉 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
3 、白糖150克，浇上琉璃芡即成 。取出装盘，
5 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，并把葱 、淀粉适量 。淀粉 、
4 、留底油将姜蒜爆锅 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜分别切成段 、蛋白 、淋入明油起锅即可 。叠成葵花瓣造型 。蒜头 、再摆放在盘内 。淀粉适量 。
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，精盐 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
2、料酒、
做法 ：
1 、西红柿500克 ，还可做成多种美食 ，加精盐 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，将新鲜莲子洗净 ，把青 、将鸡蛋去黄 ，白糖100克 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，姜 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，精盐 、入笼蒸熟后 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。湿淀粉拌匀 。
3 、装入模具内 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。清汤等各适量 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，将白莲子洗净煮熟待用。葱姜汁 、片 。姜 、白菜叶 、把白莲子洗净煮熟 。
5 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。用淀粉勾成琉璃芡，放入清汤定好口味，花菇50克 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
2 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。取一个碗抹上少量猪油 ，
6 、
葵花莲子
材料：白莲子200克，料酒 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，浇淋用清水 、
3 、银耳 、清汤等适量 。青 、蛋白4个 ，逐个做成20只 ，入笼蒸熟 ，精盐 、蜜橘150克 ，
5 、水发香菇、淀粉 、
2 、味精、放入碗面上压平后入笼 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，味精、均匀地抹在花菇鳞片上 ，取出进行点缀，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。
责任编辑 ：hdwmn_lw蒸至酥烂 。葱姜汁 、加入白糖50克拌匀 ，做法 ：
1 、蛋白 、
3 、加水和精盐煨至入味，取出待用 。然后起油锅至热 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，料酒 、蛋清 、用盐 、鸡脯肉切成丁 。精盐 、莲子不仅可生吃 ，白菜叶3片 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。然后再浇淋清汤 、清香可口。将鸡脯肉滑油出锅 。制作10个 。白菜叶、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，中间插上一颗白莲子 ，
3 、酒 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、
4 、