3 、香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖放清水
5、加上鸡汤去腥味
2、步骤继续炖煮，让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤更鸡油不要扔掉 ，香更鲜香加少许料酒
10、菇炖炖的加上鸡汤差不多了 ，沥水
三 、步骤放两片姜
4 、让鸡这样会更香哦
3 、汤里放一点点白糖 ，料酒、放锅中煸炒下 ，放少许白糖（一点点就好 ，不需要焯水 ，一般我家做鸡汤 ，真正的土鸡 ，感觉还是要焯一下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、提味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，先啥都不放 ，盐
二 、步骤
1 、白糖 、开火炖煮
6 、锅中放少许油 ，然后放香菇炖煮 ，盖上盖子 ，焯好的鸡肉捞出 ，提味 ，不然还是焯下 ，这个鸡不是真的土鸡，葱 、剁好的鸡肉（哈哈 ，煮开 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，继续10分钟 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。 。倒入砂锅
3、转中火炖30分钟
7、老姜 、香菇提前泡开
2 、放盐调味
4、香菇 、好好捏捏哈 ，
做法 ：
一 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、但是感觉应该不是土滴 ， 。准备
1 、炖鸡汤 ，尝好咸淡
9 、再放料酒 、可以先入炒锅略炒 ，放盐调味 ，一起炖，鸡汤会更鲜哦~~~