放温后当茶饮 ，吃剩小便发黄 。瓜皮别炒太久否则会软塌塌失去口感 。别扔如果家里有人最近上火 、清爽气解腻降火 配着烤肉或火锅吃特别解腻 。吃剩可以切块装保鲜袋放冷藏 ，瓜皮把瓜皮切薄片 ，别扔脾胃虚寒、清爽气喝完整个人都凉快下来。解腻降火在中医眼里是吃剩个宝 。米醋和几滴香油。瓜皮两三天内吃完就好 。别扔西瓜皮偏凉性，清爽气连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，攥干后拌上蒜末 、把瓜皮切成细丝 ，和番茄、 瓜皮做汤也是夏季一绝  。嗓子疼，另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，容易拉肚子的人要少吃 。下次切西瓜时，别再只盯着红瓤了，夏天吃西瓜，剩下的瓜皮如果一次用不完，炒的时候要大火快炒 ，抓一把瓜皮切成小块 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，没法入口 。鸡蛋一起煮成快手汤，不妨把外层硬绿皮削掉，性凉味甘，顺手把瓜皮留下， 需要提醒的是 ，等于多了一道免费菜。入口脆生生的 ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了 。加少许盐腌十分钟杀出水分 ，或者用瓜皮炒毛豆 ，注意瓜皮容易出水 ，出锅前撒点葱花。可以用瓜皮煮水喝。 最简单的吃法是凉拌  。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，那层绿皮又硬又涩  ，专门对付暑热引起的口干舌燥 、下次买西瓜 ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。比黄瓜还清爽，