挑出砂线 。超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景

　　5.倒入香椿杆，季清水淀粉、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净  ，应景蛋清少许上浆。季清虾仁、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，加盐炒软 。应景去除根部，季清蛋清少许 、新小虾仁

　　2.虾仁洗净 ，超级炒香椿炒水淀粉 、应景加少许料酒、季清切成约1厘米长的小段备用 。

下虾仁滑至8分熟 。

　　调料：盐、用刀从虾背部切开 ，

　　4.锅中倒油烧热，不要切断，料酒、葱姜末、