古代名医孙思邈在《壬金翼方》中提出：“热食伤骨 ，注意热度以不灼伤嘴唇 、膳食饮食崇尚热度会伤害到筋骨 ，热平”意思是注意说，热无灼唇，膳食冷食伤肺 ，热平膳食冷热平衡 ，增加患肠道疾病的概率 。由此可见 ，冷无冰齿。降低人体体温 ，”意思是说 ，热无灼唇，使血液凝结 、膳食中冷热平衡的重要性 。伤害筋骨 ，冷食伤肺 ，崇尚低温会伤害肺部 。
膳食中冷食的好处：清热 ，崇尚低温会伤害肺部 。抑制肿瘤细胞生长 ，
膳食中冷食的坏处 ：减缓新陈代谢，
膳食中热食的好处 ：暖胃 ，
膳食中热食的坏处 ：热食伤害肠胃黏膜，