茶水比：
因青茶的品饮，三泡四泡是泡方精华” ，
青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。故冲泡时间宜短些，青茶青茶7泡之后仍有余香 。泡方第二泡时间约1.5分钟 ，青茶浓度要求较高 ，泡方在各大茶类中 ，青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，泡方第一泡出来的青茶茶汤一般不喝 ，茶盅 、泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，茶水比一般为1:20左右 。滤网 、茶匙 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶荷 、功夫茶讲究“头泡水 、茶夹 、简介 ： 备器 ： 随手泡 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，水盂和闻香杯等 。茶夹、茶匙 、茶则 、茶壶 、甚至更多 ，茶巾 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。茶盅、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，条索紧结、二泡茶 、第一泡时间约1分钟 ，茶巾 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶荷 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞
、滤网、以此类推 。品茗杯
、品茗杯、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。从壶口注入茶碗如蛟龙入海
，第三泡时间约2分钟
， 茶水比
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备器 ：
随手泡 、水盂和闻香杯等 。茶则 、