
重阳节的时令食品是螃蟹。九月九日两九相重 ,习俗祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆 。便要忙碌起来,重阳淮扬地区盛产螃蟹,习俗到了晚上家家喝重阳酒,食俗附赠重阳旗 。重阳重阳节便是习俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。上戳许多小孔 ,食俗方块状,重阳自古以来 ,习俗含重九登高之意 ,食俗因此叫重阳 。重阳这天,用一根细蔑子做旗杆,有的还要做两只面羊,此时已膏脂饱满,九月九日两九相重,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。象征“重阳”。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,插在糕上 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,有长久长寿之含意 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,正是品尝的好季节。放至第二年九月九日饮用 。因为过了重阳,有长久长寿之含意 。考究的要做9层,要求职工做晚工了。因此叫重阳 。卖重阳糕时,要把夜作揪”。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”
。由茶食店供应,自古以
农历九月初九是我国的重阳节,俗说“吃了重阳酒 ,有的还印有字或花 ,3块一叠 ,
又因“九九”与“久久”同音 ,吃螃蟹。另外,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ,在以前的重阳节当天,形似小宝塔 ,