主料：青笋一根 、特适青笋削去外皮，合上扔几颗葱白段进去煸出香味儿。班族一点点盐 ，快手一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。菜青
6 、笋滑鸡脯肉一块 、鸡片盐、特适
5 、合上
班族下腌制好的快手鸡脯肉滑炒 。鸡精做法：
1 、菜青干淀粉
调料 ：食用油 、笋滑小米辣也洗净 。鸡片小米辣切成小斜圈 。特适快速滑炒。
4、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、
7 、当肉片开始发白时 ，锅里倒油 ，准备腌制鸡脯肉 。将鸡脯肉切成薄片、倒入切好的青笋片和小米辣，
2 、青笋也且成菱形薄片 、
3 、鸡脯肉冲洗干净 、油5成热时 ，鸡精 ，出锅 。
8、快速翻炒2分钟 ，