3将青红椒韭菜花切碎。拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒
拌黄9热油倒进菜中,双椒
6适量盐 。拌黄
食材明细 :黄豆、双椒生抽 、拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒拌均匀 。拌黄倒烹调油烧热。双椒加15毫升生抽 ,拌黄放一点儿 ,双椒花椒油 、拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒
4煮好的黄豆过一下水。这个油量较大,家里刚好有 ,韭花、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。盐、青椒、
10最后淋一点点花椒油调整味道 。不能让菜感觉到甜味儿。也可以用橄榄油直接拌 。实际用不了这么多。挺好吃。黄豆需要提前泡发 。
7一点点糖 ,目的是提鲜,红椒 、
8另起一锅,我用的蒸鱼豉油 。
5将豆和菜放在一个碗中,糖 、
